काठमाण्डौ, ६ माघ – भाइब्रन्ट गुजरात ग्लोबल समिटको अगाडि, शाउटेन यूरोप कम्पनीका अध्यक्ष र संस्थापक ह्याङ्क शाउटेनले भारतमा प्रशस्त अवसरहरू भएको र बिरुवामा आधारित प्रोटिनमा देशको फोकसले कम्पनीको लागि थप अवसर खोलेको बताए। उनले भारतमा सोयाबिनको गुणस्तर र ठूलो उत्पादन भएको भन्दै प्रशंसा पनि गरेका छन्।
भाइब्रन्ट गुजरात समिट २०२४ मा सहभागितामा शाउटेन यूरोपका अध्यक्ष र संस्थापक ह्याङ्क शाउटेनले एएनआईसँग कुरा गर्दै भने, ‘भारतमा अवसरहरू धेरै छन्। किनभने त्यहाँ स्टार्च र तेलको उच्च खपत छ, तर पर्याप्त प्रोटिनको कमी छ।’
‘भारतले बोटबिरुवामा आधारित प्रोटिनमा ध्यान केन्द्रित गरेको हुनाले, यो हाम्रो लागि धेरै राम्रोसँग फिट हुन्छ। तर हामीले संस्कृतिमा मिल्ने उत्पादन बनाउनु पर्छ…तर मूल्य पनि राम्रो छ, किनभने बजार धेरै छ,’ उनले भने।
उनले सोयाबिनबाट बनेको ‘टेम्पेह’ उत्पादन भारतीय अवस्थाका लागि निकै उपयुक्त रहेको बताए। ‘हामी टेम्पेहको उत्पादनमा छौं। यो सोयाबिनबाट बनेको हो, जुन स्थानीय रूपमा उत्पादन गरिन्छ। भारतमा सोयाबिन ठूलो उत्पादन हो, त्यहाँ करिब एक करोड हेक्टर सोयाबिन छ।’
अमलन बोरा, भारतका लागि मुख्य प्रतिनिधि र नेदरल्याण्ड्स बिजनेस सपोर्ट अफिस (एनबीएसओ) को व्यापार र लगानी आयुक्तले पनि बहुआयामिक प्लेटफर्म प्रदान गरेकोमा भाइब्रन्ट गुजरातको प्रशंसा गरे। वर्ल्ड इकोनोमिक फोरमसँग तुलना गर्दै उनले भाइब्रन्ट गुजरात विगतका वर्षहरूमा विकसित भएको छ जहाँ यो अब गुजरातमा मात्र सीमित नभएको बताए। नेपालपाना